文献
J-GLOBAL ID:200902098624223197
整理番号:93A0180620
Leuconostoc mesenteroidesの抗ListeriaバクテリオシンメセンテリシンY105の特性と単離精製
Characterization and purification of mesentericin Y105, an anti-Listeria bacteriocin from Leuconostoc mesenteroides.
著者 (4件):
HECHARD Y
(Univ. Poitiers, Poitiers, FRA)
,
DERIJARD B
(Univ. Poitiers, Poitiers, FRA)
,
LETELLIER F
(IUT La Rochelle, La Rochelle, FRA)
,
CENATIEMPO Y
(Univ. Poitiers, Poitiers, FRA)
資料名:
Journal of General Microbiology
(Journal of General Microbiology)
巻:
138
号:
12
ページ:
2725-2731
発行年:
1992年12月
JST資料番号:
E0043A
ISSN:
0022-1287
CODEN:
JGMIAN
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)