文献
J-GLOBAL ID:200902099996380503
整理番号:83A0142619
脂質酸化
Lipid oxidation.
著者 (1件):
FRANKEL E N
(Science and Education Administration, U.S. Dep. Agriculture, Illinois)
資料名:
Progress in Lipid Research
(Progress in Lipid Research)
巻:
19
ページ:
1-22
発行年:
1980年
JST資料番号:
A0687A
ISSN:
0163-7827
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)