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文献
J-GLOBAL ID：200902101951378251
整理番号：02A0568662
唾液中シスタチン類はラットにおけるカプサイシン含有餌の摂取に影響する
Salivary crystains influence ingestion of capsaicin-containing diets in the rat.
KATSUKAWA H
(Asahi Univ. School of Dentistry, Gifu, JPN)
,
SHANG Y
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
NAKASHIMA K
(Asahi Univ. School of Dentistry, Gifu, JPN)
,
YANG K H
(Asahi Univ. School of Dentistry, Gifu, JPN)
,
OHASHI R
(Asahi Univ. School of Dentistry, Gifu, JPN)
,
SUGITA D
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
MISHIMA K
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
NAKATA M
(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)
,
SUGIMURA T
(Asahi Univ. School of Dentistry, Gifu, JPN)
資料名：
Life Sciences
(Life Sciences)
巻： 71 号： 4 ページ： 457-467 発行年： 2002年06月14日
JST資料番号： B0699B ISSN： 0024-3205 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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