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J-GLOBAL ID：200902103131122654 整理番号：96A0731683

エンセット澱粉の分離と理化学特性

Isolation and physico-chemical Properties of Enset Starch.

著者 (2件)：

GEBRE-MARIAM T

(Addis Abeba Univ., Addis Abeba, ETH)

SCHMIDT P C

(Univ. Tuebingen, Tuebingen, DEU)

資料名：

Starch (Starch)

巻： 48 号： 6 ページ： 208-214 発行年： 1996年06月
JST資料番号： E0130A ISSN： 0038-9056 CODEN： STARDD 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：ドイツ (DEU) 言語：英語 (EN)

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