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J-GLOBAL ID：200902105271056662 整理番号：01A0988901

ケナフ乾燥粉末の食品への利用 (2) ケナフ葉処理方法の検討

Utilization of Dried Kenaf (H. Cannabinus) Leaves to the Meals. (2). Treatment of Kenaf Leaves.

著者 (4件)：

細見和子

(神戸女短大)

岡田祐季

(神戸女短大)

森下敏子

(神戸女短大)

稲垣寛

(神戸女大)

資料名：

日本食生活学会誌 (Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)

巻： 12 号： 2 ページ： 154-159 発行年： 2001年09月30日
JST資料番号： L3330A ISSN： 1346-9770 CODEN： NSGIFO 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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