文献
J-GLOBAL ID:200902105991570690
整理番号:98A0752708
豚肉品質の消費者による認知の物理的製品特徴への関連づけ
Relating consumer perceptions of pork quality to physical product characteristics.
著者 (3件):
BREDAH L
(Aarhus School of Business, Aarhus, DNK)
,
GRUNERT K G
(Aarhus School of Business, Aarhus, DNK)
,
FERTIN C
(Danish Meat Res. Inst., Roskilde, DNK)
資料名:
Food Quality and Preference
(Food Quality and Preference)
巻:
9
号:
4
ページ:
273-281
発行年:
1998年07月
JST資料番号:
W0038A
ISSN:
0950-3293
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)