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文献
J-GLOBAL ID：200902106370059300
整理番号：95A0450670
北部九州産アサリ(Ruditapes philippinarum)の筋肉部分と内臓部分の一般成分の周年変化
Seasonal Changes of Biochemical Composition in Muscular and Visceral Parts of Short-Neck Clam, Ruditapes philippinarum.
白石淳
(福岡女大 家政)
,
長修司
(福岡女大 家政)
,
三島かおり
(福岡女大 家政)
資料名：
日本家政学会誌
(Journal of Home Economics of Japan)
巻： 46 号： 4 ページ： 313-319 発行年： 1995年04月
JST資料番号： F0763A ISSN： 0913-5227 CODEN： NKGAEB 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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