文献
J-GLOBAL ID:200902107167121951
整理番号:93A0904267
スペルトコムギ 殻物市場での代替品
Dinkel - eine Alternative auf dem Getreidemarkt?
著者 (1件):
KLING C I
(Univ. Hohenheim, Stuttgart)
資料名:
Getreide Mehl und Brot
(Getreide Mehl und Brot)
巻:
47
号:
5
ページ:
3-6
発行年:
1993年09月
JST資料番号:
D0237B
ISSN:
0367-4177
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
ドイツ語 (DE)