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文献
J-GLOBAL ID：200902107186179650
整理番号：93A0604804
非線型バッチシステムのオンライン品質管理 缶詰食品の熱処理への応用
On-line Quality Control of Non-linear Batch Systems: Application to the Thermal Processing of Canned Foods.
ALONSO A A
(Univ. Louisville, KY, USA)
,
PEREZ-MARTIN R I
(Inst. Investigaciones Marinas, Vigo, ESP)
,
SHUKLA N V
(Univ. Louisville, KY, USA)
,
DESHPANDE P B
(Univ. Louisville, KY, USA)
資料名：
Journal of Food Engineering
(Journal of Food Engineering)
巻： 19 号： 3 ページ： 275-289 発行年： 1993年
JST資料番号： C0838B ISSN： 0260-8774 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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