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文献
J-GLOBAL ID：200902108897443861
整理番号：96A0452367
電気化学検出HPLCによる食品中の茶カテキン類の分析法
Determination of Tea Catechins in Food by HPLC with an Electrochemical Detector.
梅垣敬三
(健康・栄養研)
,
江指隆年
(健康・栄養研)
,
手塚雅勝
(日本大 薬)
,
小野明子
(健康・栄養研)
,
佐野満昭
(静岡県大 薬)
,
富田勲
(静岡県大 薬)
資料名：
食品衛生学雑誌
(Food Hygiene and Safety Science)
巻： 37 号： 2 ページ： 77-82 発行年： 1996年04月
JST資料番号： G0622A ISSN： 0015-6426 CODEN： SKEZAP 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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