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文献
J-GLOBAL ID：200902110710283275
整理番号：93A0968729
Vitamin E supplementation: effects on fresh beef shelf life.
MORGAN J B
(Colorado State Univ. Fort Collins, CO, USA)
,
SAUNDERS S
(Colorado State Univ. Fort Collins, CO, USA)
,
GERKEN C
(Colorado State Univ. Fort Collins, CO, USA)
,
SHERBECK J
(Colorado State Univ. Fort Collins, CO, USA)
,
SMITH G C
(Colorado State Univ. Fort Collins, CO, USA)
資料名：
Meat Focus International
(Meat Focus International)
巻： 2 号： 10 ページ： 445-450 発行年： 1993年10月
JST資料番号： W0530A ISSN： 0961-2076 資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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