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文献
J-GLOBAL ID：200902112680251805
整理番号：98A0472498
ヘーゼルナッツの乾燥挙動
Drying Behaviour of Hazelnuts.
DEMIRTAS C
(Karadeniz Technical Univ., Trabzon, TUR)
,
AYHAN T
(Karadeniz Technical Univ., Trabzon, TUR)
,
KAYGUSUZ K
(Karadeniz Technical Univ., Trabzon, TUR)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 76 号： 4 ページ： 559-564 発行年： 1998年04月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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