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文献
J-GLOBAL ID：200902114567300630
整理番号：02A0896572
カナダ大麦品種の精白特性と米の増量剤としての使用の可能性
Pearling Quality of Canadian Barley Varieties and their Potential Use as Rice Extenders.
EDNEY M J
(Canadian Grain Commission, MB, CAN)
,
ROSSNAGEL B G
(Univ. Saskatchewan, SK, CAN)
,
ENDO Y
(Hakubaku Co. Ltd., Yamanshi, JPN)
,
OZAWA S
(Hakubaku Co. Ltd., Yamanshi, JPN)
,
BROPHY M
(Canadian Wheat Board, MB, CAN)
資料名：
Journal of Cereal Science
(Journal of Cereal Science)
巻： 36 号： 3 ページ： 295-305 発行年： 2002年11月
JST資料番号： H0885A ISSN： 0733-5210 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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