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文献
J-GLOBAL ID：200902114678904551
整理番号：97A0732891
Lactobacillus brevis IFO 12005由来グルタミン酸脱炭酸酵素の精製と性質
Purification and Characterization of Glutamate Decarboxylase from Lactobacillus brevis IFO 12005.
UENO Y
(Kyoto Prefectural Comprehensive Center for Small and Medium Enterprises, Kyoto, JPN)
,
HAYAKAWA K
(Kyoto Prefectural Comprehensive Center for Small and Medium Enterprises, Kyoto, JPN)
,
TAKAHASHI S
(Kyoto Inst. Technol., Kyoto, JPN)
,
ODA K
(Kyoto Inst. Technol., Kyoto, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 61 号： 7 ページ： 1168-1171 発行年： 1997年07月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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