文献
J-GLOBAL ID:200902114888207241
整理番号:94A0184107
糸状菌Aspergillus oryzaeからの子牛キモシンの分泌
Secretion of calf chymosin from the filamentous fungus Aspergillus oryzae.
著者 (5件):
TSUCHIYA K
(Brewing Resources Co. Ltd., Tokyo, JPN)
,
GOMI K
(National Research Inst. Brewing, Tokyo, JPN)
,
KITAMOTO K
(National Research Inst. Brewing, Tokyo, JPN)
,
KUMAGAI C
(National Research Inst. Brewing, Tokyo, JPN)
,
TAMURA G
(Brewing Resources Co. Ltd., Tokyo, JPN)
資料名:
Applied Microbiology and Biotechnology
(Applied Microbiology and Biotechnology)
巻:
40
号:
2/3
ページ:
327-332
発行年:
1993年11月
JST資料番号:
H0764A
ISSN:
0175-7598
CODEN:
EJABDD
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)