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文献
J-GLOBAL ID：200902115741880192
整理番号：01A0362351
植物におけるグルコシノレートとイソチオシアナートの化学的多様性と分布
The chemical diversity and distribution of glucosinolates and isothiocyanates among plants.
FAHEY J W
(Johns Hopkins Univ. School of Medicine, MD, USA)
,
ZALCMANN A T
(Johns Hopkins Univ. School of Medicine, MD, USA)
,
TALALAY P
(Johns Hopkins Univ. School of Medicine, MD, USA)
資料名：
Phytochemistry
(Phytochemistry)
巻： 56 号： 1 ページ： 5-51 発行年： 2001年01月
JST資料番号： D0116B ISSN： 0031-9422 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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