文献
J-GLOBAL ID:200902116291890717
整理番号:97A0419400
食品用の遺伝子操作大豆油の開発
Development of Genetically Engineered Soybean Oils for Food Applications.
著者 (1件):
KINNEY A J
(DuPont Agricultural Products, DE)
資料名:
Journal of Food Lipids
(Journal of Food Lipids)
巻:
3
号:
4
ページ:
273-292
発行年:
1996年
JST資料番号:
W0699A
ISSN:
1065-7258
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)