文献
J-GLOBAL ID:200902116537263750
整理番号:93A0634924
Aspergillus nigerからのフェルラ酸エステラーゼ 市販ペクチナーゼからの2種類の精製と部分特性
Ferulic acid esterase from Aspergillus niger: purification and partial characterization of two forms from a commercial source of pectinase.
著者 (2件):
FAULDS C B
(AFRC Inst. Food Research, Norwich, GBR)
,
WILLIAMSON G
(AFRC Inst. Food Research, Norwich, GBR)
資料名:
Biotechnology and Applied Biochemistry
(Biotechnology and Applied Biochemistry)
巻:
17
号:
3
ページ:
349-359
発行年:
1993年06月
JST資料番号:
T0058A
ISSN:
0885-4513
CODEN:
BABIEC
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)