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文献
J-GLOBAL ID：200902116587324164
整理番号：00A0875941
日本の小売食品におけるListeria monocytogenesの出現率及び汚染レベル
Prevalence and contamination levels of Listeria monocytogenes in retail foods in Japan.
INOUE S
(National Inst. Infectious Diseases, Tokyo, JPN)
,
NAKAMA A
(Tokyo Metropolitan Res. Lab. Public Health, Tokyo, JPN)
,
ARAI Y
(Tokyo Metropolitan Res. Lab. Public Health, Tokyo, JPN)
,
MARUYAMA T
(Azabu Univ., Kanagawa, JPN)
,
SAITO A
(Saitama Inst. Health, Urawashi, JPN)
,
YOSHIDA T
(Nagano Res. Inst. Health and Pollution, Nagano, JPN)
,
TERAO M
(Niigata Inst. Health and Environment, Niigata, JPN)
,
YAMAMOTO S
(National Inst. Public Health, Tokyo, JPN)
,
KUMAGAI S
(National Inst. Infectious Diseases, Tokyo, JPN)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 59 号： 1/2 ページ： 73-77 発行年： 2000年07月25日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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