文献
J-GLOBAL ID:200902118283632728
整理番号:93A0807724
鉄管乾燥タバコの赤色色素形成の基礎となる生化学反応とモデル化学反応
Biochemical and Model Chemical Reactions for the Basis of Red Pigment in Flue-Cured Tobacco.
著者 (3件):
WEEKS W W
(North Carolina State Univ., North Carolina)
,
CAMPOS M P
(Companhia de Cigarros Souza Cruz, Rio de Janeiro, BRA)
,
MOLDOVEANU S
(Brown and Williamson Tobacco Co., Kentucky)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
41
号:
8
ページ:
1321-1328
発行年:
1993年08月
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)