文献
J-GLOBAL ID:200902118328000973
整理番号:93A0916791
食品のためのマイクロカプセル
Microcapsules for food.
著者 (1件):
ARSHADY R
(Imperial Coll. Science, Technology and Medicine, London, GBR)
資料名:
Journal of Microencapsulation
(Journal of Microencapsulation)
巻:
10
号:
4
ページ:
413-435
発行年:
1993年10月
JST資料番号:
H0990A
ISSN:
0265-2048
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)