文献
J-GLOBAL ID:200902119049775740
整理番号:93A0726402
押出穀物粒の蛋白質消化性
Protein digestibility of extruded cereal grains.
著者 (2件):
DAHLIN K
(Colorado State Univ., Colorado, USA)
,
LORENZ K
(Colorado State Univ., Colorado, USA)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
48
号:
1
ページ:
13-18
発行年:
1993年
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)