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文献
J-GLOBAL ID：200902119437786517
整理番号：98A0613244
若年成人女性の血しょうおよび赤血球膜中脂肪酸組成に及ぼす魚または牛肉を含む低リノール酸食摂取の影響
Effects of Fish or Beef Ingestion in Common Japanese Diet with Low Dietary Linoleic Acid on Plasma and Erythrocyte Membrane Fatty Acid Composition in Young Adult Females.
岩田由紀子
(健康・栄養研)
,
新関嗣郎
(健康・栄養研)
,
黒田圭一
(帝京短大)
,
田代典子
(実践女大 生活科)
,
浦田郡平
(実践女大 生活科)
,
戸谷誠之
(健康・栄養研)
資料名：
日本栄養・食糧学会誌
(Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
巻： 51 号： 3 ページ： 121-128 発行年： 1998年06月
JST資料番号： F0624A ISSN： 0287-3516 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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