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文献
J-GLOBAL ID：200902119969120665
整理番号：98A0695572
画像解析による牛ロース芯内脂肪面積割合からの粗脂肪含量推定法
Prediction of the Crude Fat Contents in Rib-Eye Muscle of Beef Using the Fat Area Ratio Calculated by Computer Image Analysis.
KUCHIDA K
(Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi)
,
KONISHI K
(National Livestock Breeding Center, Aomori-ken)
,
SUZUKI M
(Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi)
,
MIYOSHI S
(Obihiro Univ. Agriculture and Veterinary Medicine, Obihiro-shi)
資料名：
Animal Science and Technology
(Animal Science and Technology)
巻： 69 号： 6 ページ： 585-588 発行年： 1998年06月
JST資料番号： F0902A ISSN： 0918-2365 CODEN： NICKA3 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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