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文献
J-GLOBAL ID：200902120162114031
整理番号：96A0968478
イチゴ果実による天然揮発性化合物の代謝
Metabolism of Natural Volatile Compounds by Strawberry Fruit.
HAMILTON-KEMP T R
(Univ. Kentucky, Kentucky)
,
ARCHBOLD D D
(Univ. Kentucky, Kentucky)
,
LOUGHRIN J H
(Univ. Kentucky, Kentucky)
,
COLLINS R W
(Univ. Kentucky, Kentucky)
,
BYERS M E
(Kentucky State Univ., Kentucky)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 44 号： 9 ページ： 2802-2805 発行年： 1996年09月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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