文献
J-GLOBAL ID:200902120164471168
整理番号:93A0240975
あまり利用されていない熱帯植物の食品価値
Food value of lesser utilised tropical plants.
著者 (2件):
YEOH H-H
(National Univ. Singapore, Singapore)
,
WONG P-F M
(National Univ. Singapore, Singapore)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
46
号:
3
ページ:
239-241
発行年:
1993年
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)