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文献
J-GLOBAL ID：200902120433157963
整理番号：00A0935608
チョコレートに含まれるポリフェノールのin vitroおよびex vivo両方における低密度リポ蛋白質に対する抗酸化作用
Antioxidant Effects of Polyphenols in Chocolate on Low-Density Lipoprotein both In Vitro and Ex Vivo.
HIRANO R
(National Defense Medical Coll., Saitama, JPN)
,
OSAKABE N
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Saitama, JPN)
,
IWAMOTO T
(National Inst. Health and Nutrition, Tokyo, JPN)
,
MATSUMOTO A
(National Inst. Health and Nutrition, Tokyo, JPN)
,
NATSUME M
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Saitama, JPN)
,
TAKIZAWA T
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Saitama, JPN)
,
IGARASHI O
(Ochanomizu Univ., Tokyo, JPN)
,
ITAKURA H
(National Inst. Health and Nutrition, Tokyo, JPN)
,
KONDO K
(Ochanomizu Univ., Tokyo, JPN)
資料名：
Journal of Nutritional Science and Vitaminology
(Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 46 号： 4 ページ： 199-204 発行年： 2000年08月
JST資料番号： F0733A ISSN： 0301-4800 CODEN： JNSVA5 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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