文献
J-GLOBAL ID:200902121607298720
整理番号:93A0200007
微小電極を用いたぶどう酒中のボルタンメトリー 全酸性度の定量
Voltammetry with microelectrodes in wine: determination of the total acidity.
著者 (3件):
BALDO M A
(Univ. Venice, Venice, ITA)
,
DANIELE S
(Univ. Venice, Venice, ITA)
,
MAZZOCCHIN G A
(Univ. Venice, Venice, ITA)
資料名:
Analytica Chimica Acta
(Analytica Chimica Acta)
巻:
272
号:
1
ページ:
151-159
発行年:
1993年02月01日
JST資料番号:
A0394A
ISSN:
0003-2670
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)