文献
J-GLOBAL ID:200902122814694275
整理番号:99A0341914
Lactobacillus plantarumから生成した新しい型の抗微生物化合物
New types of antimicrobial compounds produced by Lactobacillus plantarum.
著者 (4件):
NIKU-PAAVOLA M-L
(VTT Biotechnol. and Food Res., Espoo, FIN)
,
LAITILA A
(VTT Biotechnol. and Food Res., Espoo, FIN)
,
MATTILA-SANDHOLM T
(VTT Biotechnol. and Food Res., Espoo, FIN)
,
HAIKARA A
(VTT Biotechnol. and Food Res., Espoo, FIN)
資料名:
Journal of Applied Microbiology
(Journal of Applied Microbiology)
巻:
86
号:
1
ページ:
29-35
発行年:
1999年01月
JST資料番号:
A0635A
ISSN:
1364-5072
CODEN:
JAMIFK
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)