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文献
J-GLOBAL ID：200902123529280862
整理番号：99A0394211
軍隊の多量栄養素摂取量の算出における食品成分表利用と直接的化学分析法の比較
Comparison of food composition tables and direct chemical analysis for the assessment of macronutrient intake in a military community.
BEDOGNI G
(Modena Univ., Modena, ITA)
,
CARRI E B
(Military Acad., Modena, ITA)
,
GATTI G
(NEOTRON Lab., Modena, ITA)
,
SEVERI S
(Modena Univ., Modena, ITA)
,
POLI M
(Modena Univ., Modena, ITA)
,
FERRARI F
(Modena Univ., Modena, ITA)
,
BATTISTINI N
(Modena Univ., Modena, ITA)
資料名：
International Journal of Food Sciences and Nutrition
(International Journal of Food Sciences and Nutrition)
巻： 50 号： 1 ページ： 73-79 発行年： 1999年01月
JST資料番号： W0155A ISSN： 0963-7486 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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