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文献
J-GLOBAL ID：200902124330517185
整理番号：99A0912813
新規レーザー蛍光検出HPLCによるγ線照射フェニルアラニン水溶液及び豚肉中のオルトチロシンの分析
New LASER Fluorometric HPLC Detection for ortho-Tyrosine in Gamma-Irradiated Phenylalanine Solution and Pork.
宮原誠
(医薬品食品衛研)
,
長沢妙子
(北里大 医療衛生)
,
伊住慶子
(実践女大 家政)
,
北村真弓
(実践女大 家政)
,
豊田正武
(医薬品食品衛研)
,
斎藤行生
(医薬品食品衛研)
資料名：
食品照射
(Food Irradiation, Japan)
巻： 34 号： 1/2 ページ： 3-8 発行年： 1999年09月30日
JST資料番号： Y0284A ISSN： 0387-1975 CODEN： SNNSB3 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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