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文献
J-GLOBAL ID：200902124762181099
整理番号：02A0578857
DNAマーカーによる食肉トレーサビリティ 牛肉産業への適用
Meat traceability using DNA markers: Application to the beef industry.
ARANA A
(Univ. Publica de Navarra, Pamplona, ESP)
,
SORET B
(Univ. Publica de Navarra, Pamplona, ESP)
,
LASA I
(Univ. Publica de Navarra, Pamplona, ESP)
,
ALFONSO L
(Univ. Publica de Navarra, Pamplona, ESP)
資料名：
Meat Science
(Meat Science)
巻： 61 号： 4 ページ： 367-373 発行年： 2002年08月
JST資料番号： T0789A ISSN： 0309-1740 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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