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文献

J-GLOBAL ID：200902127819870693 整理番号：93A0992472

官能検査パネリストとしての消費者

Consumers as Sensory Panellists.

著者 (4件)：

SEAMAN C E A

(Queen Margaret Coll., London)

HUGHES A H

(Queen Margaret Coll., London)

HINKS C E

(Univ. Edinburgh)

PARRY D A

(Queen Margaret Coll., London)

資料名：

British Food Journal (British Food Journal)

巻： 95 号： 8 ページ： 7-8 発行年： 1993年
JST資料番号： H0159A ISSN： 0007-070X CODEN： BFOJA 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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