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文献
J-GLOBAL ID：200902128107970957
整理番号：01A0435505
ワインから単離されたLactobacillus brevis IOEB9809のチロシンデカルボキシラーゼの精製及び特性化
Purification and characterization of tyrosine decarboxylase of Lactobacillus brevis IOEB 9809 isolated from wine.
MORENO-ARRIBAS V
(Univ. Victor Segalen Bordeaux 2, Talence, FRA)
,
LONVAUD-FUNEL A
(Univ. Victor Segalen Bordeaux 2, Talence, FRA)
資料名：
FEMS Microbiology Letters
(FEMS Microbiology Letters)
巻： 195 号： 1 ページ： 103-107 発行年： 2001年02月05日
JST資料番号： E0002C ISSN： 0378-1097 CODEN： FMLED7 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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