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文献
J-GLOBAL ID：200902129193739401
整理番号：96A0279929
固相培養でのBacillus coagulansによる基質粒子サイズの低下
Substrate particle size reduction by Bacillus coagulans in solid-state fermentation.
NANDAKUMAR M P
(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)
,
THAKUR M S
(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)
,
RAGHAVARAO K S M S
(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)
,
GHILDYAL N P
(Central Food Technological Res. Inst., Mysore, IND)
資料名：
Enzyme and Microbial Technology
(Enzyme and Microbial Technology)
巻： 18 号： 2 ページ： 121-125 発行年： 1996年02月
JST資料番号： A0989B ISSN： 0141-0229 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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