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文献
J-GLOBAL ID：200902129444457494
整理番号：93A0212514
Acetobacter capsulatus ATCC11894株由来デキストリンデキストラナーゼの詳細な作用機構
Detailed Action Mechanism of Dextrin Dextranase from Acetobacter capsulatus ATCC 11894.
YAMAMOTO K
(Ezaki Glico Co., Ltd., Osaka, JPN)
,
YOSHIKAWA K
(Ezaki Glico Co., Ltd., Osaka, JPN)
,
OKADA S
(Ezaki Glico Co., Ltd., Osaka, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 57 号： 1 ページ： 47-50 発行年： 1993年01月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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