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文献
J-GLOBAL ID：200902129775056708
整理番号：94A0710969
食品蛋白質による抗動脈硬化作用の発現機構に関する研究
Study on expression mechanism of the anti-arteriosclerosis effect by the food proteins.
長岡利
(岐阜大 農)
資料名：
飯島記念食品科学振興財団年報
(学術研究助成による成果報告)
巻： 1992 ページ： 160-164 発行年： 1994年08月
JST資料番号： L0547A ISSN： 1346-0625 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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