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J-GLOBAL ID：200902130021209506 整理番号：94A0097671

押し出した小麦のセモリナの乾燥,調質,冷却による応力と破壊の推算

Stress and Failure Prediction for the Drying, Tempering, and Cooling of Extruded Durum Semolina.

著者 (3件)：

CUMMINGS D A

(General Mills Corp., MN)

LITCHFIELD J B

(Univ. Illinois, IL)

OKOS M R

(Purdue Univ., IN)

資料名：

Drying Technology (Drying Technology)

巻： 11 号： 7 ページ： 1809-1836 発行年： 1993年11月
JST資料番号： H0915A ISSN： 0737-3937 CODEN： DRTEDQ 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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