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文献
J-GLOBAL ID：200902130388707855
整理番号：97A0753966
エンバクとオオムギの種々の品種の連続抽出物の分子量分布と(1→3)(1→4)-β-D-グルカンの含量
Molecular Weight Distribution and (1→3)(1→4)-β-D-Glucan Content of Consecutive Extracts of Various Oat and Barley Cultivars.
BEER M U
(Centre for Food and Animal Res., Agriculture and Agri-Food Canada, Ontario, CAN)
,
WOOD P J
(Centre for Food and Animal Res., Agriculture and Agri-Food Canada, Ontario, CAN)
,
WEISZ J
(Centre for Food and Animal Res., Agriculture and Agri-Food Canada, Ontario, CAN)
資料名：
Cereal Chemistry
(Cereal Chemistry)
巻： 74 号： 4 ページ： 476-480 発行年： 1997年07月
JST資料番号： B0245A ISSN： 0009-0352 CODEN： CECHAF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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