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文献
J-GLOBAL ID：200902130791734951
整理番号：01A0068299
ワインのコルク汚れ 科学的知見及び市民理解 批判的レビュー
Cork Taint in Wine: Scientific Knowledge and Public Perception-A Critical Review.
SILVA PEREIRA C
(Biologica-Univ. Nova de Lisboa, Oeiras, PRT)
,
FIGUEIREDO MARQUES J J
(Biologica-Univ. Nova de Lisboa, Oeiras, PRT)
,
SAN ROMAO M V
(Biologica-Univ. Nova de Lisboa, Oeiras, PRT)
資料名：
Critical Reviews in Microbiology
(Critical Reviews in Microbiology)
巻： 26 号： 3 ページ： 147-162 発行年： 2000年09月
JST資料番号： D0578B ISSN： 1040-841X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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