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文献
J-GLOBAL ID：200902131240713453
整理番号：94A0432633
Lactobacillus casei subsp.rhamnosusが生産する新規なイソフラボングリコシド分解性β-グリコシダーゼの可溶化
Solubilization of a Novel Isoflavone Glycoside-Hydrolyzing β-Glucosidase from Lactobacillus casei subsp. rhamnosus.
MATSUDA S
(Kumamoto Industrial Research Inst., Kumamoto, JPN)
,
NORIMOTO F
(Kumamoto Inst. Technology, Kumamoto, JPN)
,
MATSUMOTO Y
(Kumamoto Inst. Technology, Kumamoto, JPN)
,
OHBA R
(Kumamoto Inst. Technology, Kumamoto, JPN)
,
TERAMOTO Y
(Kumamoto Inst. Technology, Kumamoto, JPN)
,
OHTA N
(Kumamoto Women’s Univ., Kumamoto, JPN)
,
UEDA S
(Kumamoto Inst. Technology, Kumamoto, JPN)
資料名：
Journal of Fermentation and Bioengineering
(Journal of Fermentation and Bioengineering)
巻： 77 号： 4 ページ： 439-441 発行年： 1994年04月
JST資料番号： G0535B ISSN： 0922-338X CODEN： JFBIEX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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