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文献
J-GLOBAL ID：200902131258686585
整理番号：01A0288109
遺伝的肥満マウスの体重減少に及ぼす大豆およびミルクホエータンパク質とそれらの加水分解物の影響
Effect of Soy and Milk Whey Protein Isolates and Their Hydrolysates on Weight Reduction in Genetically Obese Mice.
AOYAMA T
(Fuji Oil Co. Ltd., Osaka, JPN)
,
FUKUI K
(Fuji Oil Co. Ltd., Osaka, JPN)
,
NAKAMORI T
(Fuji Oil Co. Ltd., Osaka, JPN)
,
HASHIMOTO Y
(Fuji Oil Co. Ltd., Osaka, JPN)
,
YAMAMOTO T
(Fuji Oil Co. Ltd., Osaka, JPN)
,
TAKAMATSU K
(Fuji Oil Co. Ltd., Osaka, JPN)
,
SUGANO M
(Prefectural Univ. Kumamoto, Kumamoto, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 64 号： 12 ページ： 2594-2600 発行年： 2000年12月23日
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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