文献
J-GLOBAL ID:200902131660911021
整理番号:99A0202694
PCR法及び比色マイクロプレートハイブリダイゼーションによるビール腐敗細菌Megasphaera及びPectinatusの検出
Detection of beer spoilage bacteria Megasphaera and Pectinatus by polymerase chain reaction and colorimetric microplate hybridization.
著者 (5件):
SATOKARI R
(VTT Biotechnol. and Food Res., FIN)
,
JUVONEN R
(VTT Biotechnol. and Food Res., FIN)
,
MALLISON K
(Univ. West of England, Bristol, GBR)
,
VON WRIGHT A
(VTT Biotechnol. and Food Res., FIN)
,
HAIKARA A
(VTT Biotechnol. and Food Res., FIN)
資料名:
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻:
45
号:
2
ページ:
119-127
発行年:
1998年12月08日
JST資料番号:
A0434C
ISSN:
0168-1605
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)