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J-GLOBAL ID：200902132300104202 整理番号：00A0612098

アセトン中での6-O-エイコサペンタエノイルL-アスコルビン酸のリパーゼ触媒合成とその自動酸化

Lipase-catalyzed synthesis of 6-O-eicosapentaenoyl L-ascorbate in acetone and its autoxidation.

著者 (6件)：

WATANABE Y

(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)

MINEMOTO Y

(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)

ADACHI S

(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)

NAKANISHI K

(Okayama Univ., Okayama, JPN)

SHIMADA Y

(Osaka Municipal Technical Res. Inst., Osaka, JPN)

MATSUNO R

(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)

資料名：

Biotechnology Letters (Biotechnology Letters)

巻： 22 号： 8 ページ： 637-640 発行年： 2000年04月
JST資料番号： E0971A ISSN： 0141-5492 CODEN： BILED3 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

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