前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：200902132602650435
整理番号：93A0381344
メキシコの伝統的食品である発酵メイズパン生地ポゾル中の微生物起源
Sources of microorganisms in pozol, a traditional Mexican fermented maize dough.
WACHER C
(Univ. Nacional Autonoma de Mexico, Mexico, MEX)
,
CA<span style=text-decoration:overline>N</span>AS A
(Univ. Nacional Autonoma de Mexico, Mexico, MEX)
,
COOK P E
(Univ. Reading, Reading, GBR)
,
BARZANA E
(Univ. Nacional Autonoma de Mexico, Mexico, MEX)
,
OWENS J D
(Univ. Reading, Reading, GBR)
資料名：
World Journal of Microbiology & Biotechnology
(World Journal of Microbiology & Biotechnology)
巻： 9 号： 2 ページ： 269-274 発行年： 1993年03月
JST資料番号： T0482A ISSN： 0959-3993 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。