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文献
J-GLOBAL ID：200902134982581018
整理番号：02A0660004
市販刺身の黄色ブドウ球菌による汚染状況調査 平板培養法と増菌培養法での比較検討
野村秀一
(中村学園大)
,
原賀壮勇
(福岡大 医 微生物学)
,
花木秀明
(順天堂大 医 細菌学)
,
永山在明
(福岡大 医 微生物学)
資料名：
日本食品微生物学会雑誌
(Japanese Journal of Food Microbiology)
巻： 19 号： 1 ページ： 17-20 発行年： 2002年07月31日
JST資料番号： L1969A ISSN： 1340-8267 CODEN： SHBIEA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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