文献
J-GLOBAL ID:200902136708168409
整理番号:02A0306659
集積培地におけるリステリア菌とListeria innocuaの競合増殖のモデリング
Modelling the competitive growth of Listeria monocytogenes and Listeria innocua in enrichment broths.
著者 (3件):
CORNU M
(Lab. bacteriologie, CNRS, Oullins, FRA)
,
KALMOKOFF M
(Sir Frederick G. Banting Res. Centre, Health Canada, ON, CAN)
,
FLANDROIS J-P
(Lab. bacteriologie, CNRS, Oullins, FRA)
資料名:
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻:
73
号:
2/3
ページ:
261-274
発行年:
2002年03月11日
JST資料番号:
A0434C
ISSN:
0168-1605
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)