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文献
J-GLOBAL ID：200902137089644043
整理番号：00A0305003
海藻の食習慣に関する研究 第5報 近世以前の海藻に関する知識と利用
Study of the Eating Habits of Sea Vegetables. Part 5. The Knowledge and the Use of Sea Vegetables in the Pre-Edo-Period.
今田節子
(ノートルダム清心女大)
,
藤田真理子
(ノートルダム清心女大)
資料名：
ノートルダム清心女子大学紀要 生活経営学・児童学・食品栄養学編
巻： 24 号： 1 ページ： 39-51 発行年： 2000年03月01日
JST資料番号： Y0011A ISSN： 0386-1236 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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