文献
J-GLOBAL ID:200902137547594778
整理番号:93A0303397
紫外線照射により脂質およびその関連化合物から生成するグリオキサールとメチルグリオキサールのガスクロマトグラフ法による分析
Gas Chromatographic Analysis of Glyoxal and Methylglyoxal Formed from Lipids and Related Compounds upon Ultraviolet Irradiation.
著者 (2件):
NIYATI-SHIRKHODAEE F
(Univ. California, California)
,
SHIBAMOTO T
(Univ. California, California)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
41
号:
2
ページ:
227-230
発行年:
1993年02月
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)