文献
J-GLOBAL ID:200902137659222580
整理番号:93A0346521
ステロールとトコフェロールを濃縮するための脱臭装置留出物の酵素による前処理
Enzymatic Pretreatment of Deodorizer Distillate for Concentration of Sterols and Tocopherols.
著者 (2件):
RAMAMURTHI S
(Univ. Saskatchewan, Saskatchewan, CAN)
,
MCCURDY A R
(Univ. Saskatchewan, Saskatchewan, CAN)
資料名:
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻:
70
号:
3
ページ:
287-295
発行年:
1993年03月
JST資料番号:
C0259A
ISSN:
0003-021X
CODEN:
JJASDH
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)